【設問のねらい】
食料生産に従事する人は生産物のブランド力を高め、工夫して販売していることに気付くことができる

【解答例】
(1)収穫から３時間以内に村内の加工場で瞬間冷凍される
(2)長いも、メークイン（じゃがいも）、だいこん、ごぼう